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| 发布时间：2017.06.05 新闻来源：菏泽牛肉板面培训|哪里教学做安徽板面|太和板面技术配方 浏览次数： |
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开一家正宗牛肉板面馆加正确的经营方法，失败的几率几乎是没有的。
1.是因为牛肉板面现在各大城市机会都有，消费者都认可的。
2.投资不大：最起码的配置是需要店铺的地理位置还行，几张桌子与购置原材料的费用。
夏天可以在路边摆摊经营，只要交点城管费就可以了，如果开面馆的话费用就要高一点。
3.省心：开店需要进行初加工，水台，打荷，砧板，面点，需要雇多位厨师和服务员，在管理上费心力。犹如木桶原理：木板越多，越不容易管理。而经营面馆显然比经营饭店简单的多，省心，省力，省时间。
4,标准制作工艺，配合独家秘制配料，制作简便，无须高薪请大厨师，自己的生意自己做主，也可培养厨工操作，老板掌握调料，轻轻松松做老板！
5,店址选择灵活，可以开店，也可以摆摊位经营，不用承担高额的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁……，处处都是开店的好地方！
6.利润非常可观：下文中会为您详细分析。
可能您还没有听说过开面馆一年就买轿车吧？这样的案例本站听的太多了。
为了证明这些是非常现实的，我将给你列一组数据：
一碗普通的板面卖4—5元，成本1.5元左右，每碗面的利润平均3元，一斤面可出5碗，这样你就可以算出来每斤面能赚多少钱了。
每天按低标准卖200碗：200x3=600元，一个月1.8万元。
一年纯收入10万元是不成问题的，这只是说一个小店的利润。
当然了，这只是开个小店的利润，如果大点的店，一年几十万也是没问题的。
另外，用板面卤煮的鸡爪，鸡头，鸡脖子和鸡蛋都很收欢迎，有很多人会直接用来下酒。
有的人说：现在我知道了卖板面能赚钱，可是我没有烹饪基础，没有正宗的配方，不知道在哪里能学,又花钱不多，又能有信誉保证的地方吗？我可以教您。
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