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  牛肉板面开店方法  
     
发布时间:2017.06.05 新闻来源:菏泽牛肉板面培训|哪里教学做安徽板面|太和板面技术配方 浏览次数:
 
开一家正宗牛肉板面馆加正确的经营方法,失败的几率几乎是没有的。
   1.是因为牛肉板面现在各大城市机会都有,消费者都认可的。
   2.投资不大:最起码的配置是需要店铺的地理位置还行,几张桌子与购置原材料的费用。
   夏天可以在路边摆摊经营,只要交点城管费就可以了,如果开面馆的话费用就要高一点。
   3.省心:开店需要进行初加工,水台,打荷,砧板,面点,需要雇多位厨师和服务员,在管理上费心力。犹如木桶原理:木板越多,越不容易管理。而经营面馆显然比经营饭店简单的多,省心,省力,省时间。
   4,标准制作工艺,配合独家秘制配料,制作简便,无须高薪请大厨师,自己的生意自己做主,也可培养厨工操作,老板掌握调料,轻轻松松做老板!
   5,店址选择灵活,可以开店,也可以摆摊位经营,不用承担高额的房租费用,商业街、社区里、超市内、学校旁……,处处都是开店的好地方!
   6.利润非常可观:下文中会为您详细分析。
   可能您还没有听说过开面馆一年就买轿车吧?这样的案例本站听的太多了。
为了证明这些是非常现实的,我将给你列一组数据:
   一碗普通的板面卖4—5元,成本1.5元左右,每碗面的利润平均3元,一斤面可出5碗,这样你就可以算出来每斤面能赚多少钱了。
   每天按低标准卖200碗:200x3=600元,一个月1.8万元。
   一年纯收入10万元是不成问题的,这只是说一个小店的利润。
   当然了,这只是开个小店的利润,如果大点的店,一年几十万也是没问题的。
   另外,用板面卤煮的鸡爪,鸡头,鸡脖子和鸡蛋都很收欢迎,有很多人会直接用来下酒。
   有的人说:现在我知道了卖板面能赚钱,可是我没有烹饪基础,没有正宗的配方,不知道在哪里能学,又花钱不多,又能有信誉保证的地方吗?我可以教您。
 

 

 
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